Äthiopien

KB Caféshop, 62 rue des Martyrs, 75009 Paris

7. Juni 2013

Vor etwa einer Woche war ich mal wieder beruflich in Paris zugange. Dies war eine schöne Gelegenheit, diese Stadt auch einmal unter dem Aspekt „Espressobars“ unter die Lupe zu nehmen. Mein Hotel war am Gare du Nord gelegen, von dort aus wollte ich das Espresso-Terrain zunächst zu Fuß erkunden. Empfehlungen waren per Internet schnell gefunden […]

Den ganzen Artikel lesen →

Caffè A Casa, Servitengasse 4A, 1090 Wien (2. Besuch)

12. Juli 2012

Weil ich vorgestern so begeistert war, habe ich dem Caffè A Casa in der Servitengasse gestern noch einen zweiten Besuch abgestattet. Und auch diesmal wurde ich nicht enttäuscht. Heute war ein Yirgacheffe aus Äthiopien im Ausschank: Origin: Ethiopia Region: Yirga Cheffe Type: Arabica Varietal: Ethiopia Heirloom Altitude: 2000-2300 m. ASL Processing: Fully wet-processed Flavors: Floral […]

Den ganzen Artikel lesen →